如何从小小软木塞上判断红酒的好坏？1、从软木塞种类分辨，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒需要一定年份让其在瓶内慢慢成熟，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的。2、从软木塞渗透程度判断，对于陈放了3、4年的酒来说，当酒液渗透到了木塞的四分之一处，甚至是三分之一处其实都是正常的。如果酒液已经渗透到木塞的瓶口部分了，一般意味着木塞已经渗漏失去了密封效用，酒很有可能已经坏了。一个好的葡萄酒软木塞重要的就是要有弹性、延展性和压缩性。湖南圆饼软木塞哪家好

软木塞的应用历史已有几百年。据资料显示，在17世纪末，人们已经可以制造出形状统一的酒瓶，软木也因此开始成为密封葡萄酒瓶的材料。到了18世纪后期，便于使用的开瓶器也被发明制造出来，此时软木塞便代替了此前很广使用的玻璃瓶塞。在当时，玻璃瓶塞在功能性上虽表现很好，开启时却较为困难，往往需要弄破酒瓶。软木塞和葡萄酒瓶的搭配开启了一个新时代，葡萄酒从此具有了在瓶中陈年和演化的能力。软木塞在保存葡萄酒上表现的功能性与其结构密不可分。从细胞结构上来看，软木塞像是一个蜂窝状的气囊，具有很好的密封性，同时又能够允许微量的空气进入酒瓶。好的软木塞每年只允许约1毫克的氧气进入瓶子。正是这点恰到好处的空气，能够使酒液以相对缓慢的速度成熟，逐渐去掉装瓶过程中添加的亚硫酸盐，同时还能够帮助单宁软化，并使葡萄酒发展出更为复杂的风味。湖南圆饼软木塞哪家好软木塞以其良好的伸展性和柔韧性获得了葡萄酒生产者们长期以来的青睐。

 软木塞有着质量轻、防液体渗透、可压缩、可塑性强、不腐烂而且天然等诸多优点，能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅，这是保证葡萄酒拥有陈年能力的关键因素。这也就不难理解为什么软木塞能够在酒塞市场上独占鳌头了。软木塞是可循环使用的。这些年，法国已经形成了回收使用过的软木塞的全国性网络。被回收的软木塞经由回收中心处理后重新卖给法国的软木塞制造商。被回收的软木塞会被磨成颗粒，做成绝缘材料或者被应用于航空或汽车领域等。而回收利用所得的盈利将被用于资助人道主义行动、慈善或者推动可持续发展。

软木塞是如何生产的？采收下来的树皮马上就可以进行加工了吗？制造软木塞的过程并不是那么简单的。收割下来的树皮还需要露天晾晒数月，待水份完全自然蒸发、褪去青色、内部结构变得更紧密时才能被运到工厂进行加工。晾晒完全的树皮自然卷曲，然而平直的木板更容易制作出软木塞，为了更好地定型，要将木板在100°C的沸水中蒸煮一小时，这样不只能够增加木板的厚度，使它们变得更柔软、更富有弹性，还能杀灭木板缝隙中的细菌，起到净化的作用。蒸煮过后的木板空隙中充满了水份，这样不利于软木塞的制作、定型和其的密封作用，所以在切割之前，要将木板捆绑晾干，这一过程将持续2至3周。通常把葡萄酒用的软木塞分为三类：自然塞、聚合塞、复合塞。

软木塞对于环境保护的意义十分重大，是一种可再生亦可回收，具有可持续性的产品。采剥树皮并非扼杀栓皮栎树，反而有助于树木的成长。一棵栓皮栎树需要生长25年才能进行头次采剥，之后每过9年之后可采剥一次，通常每棵栓皮栎树可以存活220年左右。几乎所有的树皮都用于生产软木。在生产过程中软木余料会被研磨成颗粒状，再重返生产中用来生产更多的软木产品。甚至连软木粉末的细微颗粒也被收集起来作为工厂锅炉的燃料。在美丽的栓皮栎林中，生活着24种爬行动物和两栖动物，160多种鸟类和37种哺乳动物，其中还有一些是濒临灭绝的物种。在每平方公里的栓皮栎林中大约有135种植物，其中大部分可以用作香料、烹饪或制药。此外，茂密的栓皮栎林还有助于防止全球变暖，有关调查显示软木林每年能够吸收1400万吨二氧化碳。软木塞是根据用途而派生出来的。江苏橡胶软木塞研发

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红酒为什么要用软木塞？酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的。红酒装瓶储存时，需要平放，这时红酒会浸过软木塞，有效防止酒体受到污染。有气孔可以保证葡萄酒有呼吸和自然陈化，外观也不错，于是被长期使用后，几乎和葡萄酒本身获得了一样的地位，作为一种文化被继承下来，和开瓶的各种刀具一起组成了品酒时庄严的仪式感。经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是需要醒酒的。因为长的木塞是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险。湖南圆饼软木塞哪家好

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