我们可喜的看到,国内的餐饮管理系统,百花齐放,百家争鸣!但繁华的背后,眼花缭乱的产品、信誓旦旦的承诺,对于绝大多数不懂IT技术的餐厅老板们而言,如何选择一套不论从产品品质、技术服务、到实用功能等各个方面都真正适合自己的餐饮管理系统,的确是一个不小的挑战。我们不妨来做一一点分析,作为老板,您会怎么选择餐饮管理系统呢?熟人介绍?等着主动上门推销的供应商?还是通过媒体的宣传进行认知?相信无非也就是这三种选择了。每一个选项的本身并没有错,但当我们面对店内特殊的流程需要、参差不齐的人员素质、快速紧张的资金周转...恐怕要找到一一个令人满意的餐饮信息化领域的完美伙伴,不是件容易的事吧。其实我们完全可以换--个思路去选择餐饮管理软件系统。什么思路呢?一一不要再-味的站在老板的角度考虑,而是更多的想--想:来我们餐厅吃饭的顾客们。 桌台扫码点单,降低错误率及人工成本;实时估清,自助结账,提升营运效率。长春网上点菜系统

智慧金钥匙自助点餐系统的优点:
1、顾客自主点餐,节省用工数量和人力成本转变由服务员人工点餐或初级点菜设备模式,每张餐台配备一台触摸点餐机,由顾客自主点餐,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%~60%,中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。
2、提升营业额和利润额易点自助点餐系统作为饭店经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自助点餐、厨房实时显示点菜单,可缩短点餐时间和出菜时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。
3、降低运营成本易点自助点餐系统功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少饭店在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗,降低运营成本。 根据加工用料、用料超耗均摊、生产费用均摊,核算店面产品真实成本。

现在餐饮市场发展的很快,而为了进一步的提升饭店的服务效率,有很多的饭店都开始在硬件方面想方设法,其中,点菜软件的出现就为很多的饭店所采用。而这中间**为值得一提的则是ipad点菜软件的出现。众所周知,iPad作为**为前沿而又**的掌上电脑,为很多的人所喜爱,而出现在饭店点菜中,这一点则更多的是饭店实力的象征。充分展示出了饭店的时尚、实力以及品味。智慧金钥匙软件所推出的点菜软件可以在ipad使用方面有着很好地体验,是饭店给消费者留下好印象的一个法宝。而在使用的时候,不但界面绚丽美观,而且功能操作简单便捷,非常有利于实用操作,这一点对于效率决定胜负的餐饮运作市场中,为饭店做出了很大的贡献。这里说一个**为简单地例子,比如,服务人员通过手中的iPad,可以及时的了解到自己所服务的餐台的客户的菜品的上菜情况、后厨进度以及消费情况!这样就可以进行很好地餐台调度。很大程度上提升了工作过效率。
重打厨单/出品单:支持有重新打印下单小票需求的餐厅进行重打出品单,一般适合厨房出品单丢失的时候使用。反结账记录:记录反结账的详细情况(记录反结账前的单号/金额/菜品明细/反结账后的单号/金额/菜品明细/付款方式/付款金额/操作人/操作时间等)。划菜:支持手工划菜/电子扫描划菜,针对已上桌的菜品做标记"已上菜"。作废订单记录记录每一笔作废单据的情况,例如作废原因,作废人,作废时间/作废内容等。挂单:支持快餐模式下对某个暂未付款的订单可暂时存储,稍后提取再进行点餐和买单。采购入库:支持采购入库的菜品明细,包括采购价格,采购数量,采购人,采购时间等。预结账:支持结账前的预结账小票打印。采购退货:支持采购退货的菜品明细,包括退货价格,退货数量,退货人,退货时间等。结账:支持手工结账/客人扫码结账/秒付结账并打印结账小票。原材料配对:系统支持每个菜品进行原材料的配对,实现销售后自动减扣库存。 只需一套智慧金钥匙餐饮系统,即可实现线上、等位、预订、外卖、点餐、 收银、会员、营销活动、进销存等。

“如何选择一套合适的餐饮管理软件?”,企业管理者费尽脑汁,盲目地安装一个收银餐饮软件就认为完成了餐饮企业信息化工作的做法是完全错误的,这样的事情在实际中不胜枚举。信息系统的实施在很多企业具有多方面的阻力。因此,作为比较高管理者必须对这一问题有清醒的认识。从而要求比较高管理者必须配合系统开发商完成系统的推进工作。很多餐饮企业的管理者都是因为不重视实施过程而造成系统的**终流产。连锁餐饮管理软件系统和PDA无线点菜系统都不是一个可以摆在货架上业务的软件,他需要一定的工程实施和良好的售后服务,尤其是使用培训。信息管理系统决不是一个手工业务的简单计算机实现,系统必须与比较高管理者的理念相辅相成,系统必将带来对企业整个管理流程的重组。正因为如此,一个有效的信息管理系统决不是只有计算机软件人员就可以单方面完成的,他需要餐饮行业管理**的共同参与。餐饮企业和软件提供商的关系不是一般的买卖关系,而应该是一个合作伙伴,这需要餐饮企业管理者思想意识的转变。很多餐饮企业往往由于总是以甲方自居,不考虑与系统提供商的合作而导致重复投入。正因为信息系统不是一个简单的计算机程序。享受火锅之美, 连接人与服务。
门店促销、支付获券刺激消费,增强消费者体验快速转化复购一步到位。长春网上点菜系统
宴席预订功能简述支持来电显示功能;支持按不同时间对不同餐台的预定管理,预定同时显示此宾客历史预定信息以及个人喜好;预定资料管理,支持黑名单管理;支持未来餐台预定状况综合一览;库存管理–功能简述对物料采购入库、出库、调拨,以及库存操作明细查询支持报警库存查询支持生成采购计划单支持库存盘点结转和反结转支持对当前库存查询、库存成本统计、库存变动查询,以及物品进价分析。触摸屏点菜模块–功能简述宾客开台:支持普通宾客开台、团体宾客开台、预订宾客开台,并为餐台指定值台服务生以及宾客人数;宾客点单:支持日常菜品、特价菜、临时菜;支持对已点菜品进行转台、催菜、漏打、退菜、赠菜;支持对已点菜但需要随后根据客户要求再做的菜进行挂起操作,确定上菜时再进行解挂操作。 长春网上点菜系统
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